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 Nom scientifique : panax ginseng

 

 Type : Plante vivace

 

 Famille : Araliacée

 

 Origine : Asie et Amérique du Nord

 

 Parties utilisées : Racine de ginseng

 

Qu'est-ce que le ginseng ou panax ginseng?


Le ginseng ou panax ginseng est une plante vivace de petite taille qui appartient au genre Panax et originaire d’Asie, ou d’Amérique du nord.

Le nom générique « Panax » vient des mots grecs Pan, qui signifie « tout », et Akos qui veut dire « remède ». Panax en français : panacée, désigne donc le remède universel.

Les deux espèces les plus répandues sont le Panax ginseng C.A. Meyer (ginseng asiatique) et le panax quinquefolium (ginseng américain).

La racine du ginseng est reconnue dans la culture traditionnelle pour ses propriétés bénéfiques sur la santé, mais est aussi utilisée comme aliment classique en tant que légume.

Traditionnellement le ginseng est "blanc" lorsqu'il est juste nettoyé puis séché. Il est dit "rouge" pour le ginseng rouge de Corée quand les racines sont traitées à la vapeur avant d'être séchées.

 

Ginseng bienfaits et propriétés


Le ginseng est une base essentielle de la médecine traditionnelle asiatique. Cette pharmacopée asiatique lui attribue des propriétés stimulantes et adaptogènes, c’est-à-dire aidant le corps à faire face à des stress extérieurs. La racine de ginseng est considéré comme une source de vitalité et de longévité dans la tradition chinoise.

Parmi les éléments composant le ginseng, on trouve des molécules de la famille des saponines dont les ginsénosides font parties. Ce sont entre autres, ces éléments qui procurent au ginseng ses propriétés multifonctionnelles. Selon l'origine du ginseng, la quantité de saponines contenue dans la racine diffère. La qualité du ginseng dépend de son taux en saponines et plus précisément de son taux en ginsénosides. 

 

Formes et préparations du Panax Ginseng


On retrouve le ginseng sous différentes formes en poudres, décoctions, huiles essentielles, huiles de massage, gélules, ampoules, boissons toniques. De nos jours, le ginseng est généralement consommé pour ses vertus stimulantes pour la libido, les performances sportives et sexuelles, le tonus et la vitalité et pour lutter contre le stress. 

 

Précaution d'utilisation du Ginseng et interactions médicamenteuses 


Le ginseng peut interférer avec certains médicaments : il diminue ainsi l'efficacité de la warfarine un anticoagulant.

Il interfère également avec les examens permettant de doser le taux de dioxine dans le sang, il augmente la toxicité hépatique de certains médicaments tels que l’imatinib utilisé dans le traitement des leucémies et syndromes myéloprolifératifs.

À forte dose, il y a un risque d'effets secondaires : hypertension artérielle, troubles du comportement, diarrhée, et troubles cardiaques.

La prudence est de mise chez les femmes enceintes et allaitantes et les enfants.

 

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